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英文名 Potassium pyrophosphate
别 称 焦磷酸四钾
分子式 K4P2O7
分子量 330.33
CAS 7320-34-5
EINECS号 230-785-7
密 度 2.534
熔 点 1109°C
外 观 白色粉末
水溶性 溶于水，不溶于乙醇
用 途
1.工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等；
2.食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等
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